सफरचंद व्यापाऱ्यांना त्यांच्या उत्पादनांचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यात मदत करण्यासाठी आम्ही कठोर परिश्रम करतो

सफरचंदांमध्ये नैसर्गिक शर्करा, सेंद्रिय आम्ल, सेल्युलोज, जीवनसत्त्वे, खनिजे, फिनॉल आणि केटोन भरपूर प्रमाणात असतात.शिवाय, सफरचंद हे कोणत्याही बाजारपेठेत सर्वाधिक पाहिले जाणारे फळ आहे.सफरचंदांचे जागतिक उत्पादन दर वर्षी 70 दशलक्ष टनांपेक्षा जास्त आहे.युरोप ही सफरचंद निर्यातीची सर्वात मोठी बाजारपेठ आहे, त्यानंतर आशिया, उत्तर अमेरिका आणि दक्षिण अमेरिका आहे.कोविड-19 च्या प्रादुर्भावामुळे जगभरातील सफरचंद निर्यातीसाठी अनेक अडचणी निर्माण झाल्या आहेत.शिपिंग क्षमता ताणलेली आहे, शिपिंग शुल्क खूप वाढले आहे, आणि शिपिंग वेळा अनेकदा विलंबित आहेत.या परिस्थितीत, सफरचंदांना साठवणुकीमध्ये/वाहतुकीमध्ये जास्त काळ ताजे ठेवण्याची गरज हे उद्योगातील निर्यातदारांसमोरील सर्वात मोठे आव्हान आहे.1-MCP च्या मागणीत मोठी वाढ झाली आहे.

SPM Biosciences (Beijing) Inc. हे ताजे ठेवण्याच्या सेवांमध्ये विशेष आहे.कंपनीचे प्रवक्ते डेबी यांनी सफरचंद अधिक काळासाठी ताजे ठेवण्यासाठी त्यांनी विकसित केलेली 'एंजल फ्रेश' उत्पादने सादर केली.1-MCP चा वापर सफरचंद उत्पादक/व्यापारी जगभरातील सफरचंदांना कूलिंग स्टोरेजमध्ये ताजे ठेवण्यासाठी करतात.1-MCP सफरचंद काढणीनंतर ताजे ठेवण्यासाठी अत्यंत प्रभावी आहे.1-MCP उत्पादने स्टोरेजमध्ये सफरचंदांचे शेल्फ लाइफ प्रभावीपणे वाढवू शकतात आणि सफरचंदाचे पाणी/मजबूत कमी होणे आणि शिपमेंट विलंबाच्या परिस्थितीत चव बदलण्यास मदत करतात.अशाप्रकारे, 1-MCP उत्पादने ताजेपणा टिकवून ठेवतात आणि सफरचंदांचे शेल्फ लाइफ वाढवतात, जे निर्यातदारांना त्यांच्या क्लायंटसाठी उच्च दर्जाचे सफरचंद पुरवण्यात मदत करतात” डेबी यांनी स्पष्ट केले.“आमची उत्पादने नियमित गोदामे आणि कोल्ड स्टोरेज सुविधांसाठी योग्य आहेत.अर्थात, कमी तापमान आणि एअर कंडिशनिंगसह आमची उत्पादने वापरल्यास आणखी चांगले परिणाम मिळतील.”

कोल्ड स्टोरेजमध्ये 1-MCP उत्पादनांचा वापर करण्याव्यतिरिक्त, काही किरकोळ विक्रेत्यांनी सफरचंदांचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी किरकोळ साखळीमध्ये 1-MCP उत्पादने वापरण्यास सुरुवात केली आहे.“अनेक आयातदार/निर्यातदारांनी आमच्या 'एंजल फ्रेश' सॅचेट्सबद्दल विचारले.ते वापरण्यास सोपे आणि सोयीस्कर आहेत.क्लायंटला फक्त सफरचंदांच्या पिशवीत/बॉक्समध्ये पिशवी ठेवावी लागेल आणि तेच आहे,” डेबी म्हणाली."आम्ही वेगवेगळ्या पॅकेजिंग आकारांसाठी आणि इतर वापरण्याच्या परिस्थितींसाठी सानुकूलित ताजे-कीपिंग सोल्यूशन्स प्रदान करू शकतो."

SPM बायोसायन्सेस (बीजिंग) ही चीनमधील त्यांच्या स्वत:च्या R&D, विश्लेषण टीम आणि सर्व्हिस टीमसह एक व्यावसायिक ताजी ठेवणारी कंपनी आहे.कंपनीला चिनी बाजारपेठेत जवळपास 10 वर्षांचा अनुभव आहे.SPM बायोसायन्सेस (बीजिंग) आधीच अर्जेंटिना आणि डोमिनिकन रिपब्लिकमध्ये अधिकृत आहे आणि इतर देशांमध्ये भागीदार शोधत आहे.“आमच्या बर्‍याच ताज्या उत्पादनांव्यतिरिक्त, आम्ही भाजीपाला पुरवठा साखळीतील अपव्यय कमी करण्यासाठी भाजीपाला घाऊक विक्रेते, निर्यातदार, पॅकर्स आणि नियुक्त व्यापारी यांच्यासोबत एकत्र काम करण्याची आशा करतो.एसपीएम बायोसायन्सेस (बीजिंग) इच्छुक कंपन्यांना मोफत नमुने देऊ शकतात.