भाजीपाला उद्योगासाठी पुरवठा साखळीतील अपव्यय कमी करणे महत्त्वाचे आहे

भाज्या ही लोकांसाठी दैनंदिन गरज आहे आणि अनेक आवश्यक जीवनसत्त्वे, फायबर आणि खनिजे पुरवतात.भाज्या शरीरासाठी आरोग्यदायी असतात यावर सर्वांचेच एकमत आहे.SPM Biosciences (Beijing) Inc. हे ताजे ठेवण्याच्या सेवांमध्ये विशेष आहे.कंपनीचे प्रवक्ते डेबी यांनी नुकतेच कंपनीचे 'एंजल फ्रेश' उत्पादन सादर केले जे भाज्या ताजे ठेवण्यास मदत करते.

काढणीनंतरच्या ताज्या ठेवण्याच्या तंत्रज्ञानाचा अभाव म्हणजे पुरवठा साखळीत जास्त प्रमाणात भाजीपाला खराब होतो किंवा खराब होतो.असे नुकसान कमी केले तर अन्नाचा अपव्यय कमी होऊन आर्थिक फायदा वाढू शकतो.चीनचे उदाहरण घ्या, पुरवठा साखळी दरम्यान सुमारे 20%-30% भाज्या खराब होतात किंवा खराब होतात.ते म्हणजे 130 दशलक्ष टन भाज्यांचे अनेक अब्ज युआन [1 अब्ज युआन = 157 दशलक्ष डॉलर्स] किमतीचे नुकसान.म्हणूनच पुरवठा साखळीतील अपव्यय कमी करणे हे भाजीपाला उद्योगासाठी खूप महत्त्वाचे आहे.

“जागतिक स्तरावर मुख्य ताजे ठेवण्याच्या पद्धतींमध्ये कमी तापमान, रसायने, एअर कंडिशनिंग, फिल्म आणि ताज्या ठेवण्याच्या पिशव्या इत्यादींचा समावेश होतो. ग्राहक अन्न सुरक्षेकडे अधिकाधिक लक्ष देतात, त्यामुळे रासायनिक उत्पादनांचा वापर कमी होईल आणि काही नवीन नाविन्यपूर्ण ताजी ठेवण्याची उत्पादने. किंमतीच्या फायद्यांमध्ये प्रचंड संभाव्य बाजारपेठ असेल."डेबी म्हणाला.

“आणि म्हणूनच आम्ही आमचे 'एंजल फ्रेश' ताजे-कीपिंग उत्पादन सादर केले आहे, जे भाजीपाला किरकोळ उद्योगासाठी योग्य आहे आणि दीर्घ काळासाठी भाजीपाला कार्यक्षमतेने ताजे ठेवते.हे उत्पादन विविध प्रकारच्या भाज्यांसाठी योग्य आहे, आणि त्यांना दीर्घकाळ ताजे ठेवण्यासाठी ते प्रभावी आहे.'एंजल फ्रेश' भाज्यांचा रंग टिकवून ठेवण्यास, भाज्यांचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यास आणि पुरवठा साखळी दरम्यान कचरा कमी करण्यास मदत करते.

याशिवाय, डेबीने 'एंजल फ्रेश'च्या फायद्यांविषयी सांगितले.“प्रथम, आमच्याकडे वेगवेगळ्या भाज्यांसाठी विविध उत्पादने आहेत, आणि ती वेगवेगळ्या पिशव्या आणि वेगवेगळ्या सेटिंग्जमध्ये वापरली जाऊ शकतात, ज्यामुळे आम्ही आमच्या सर्व भागीदारांसाठी सानुकूलित ताजे-कीपिंग सोल्यूशन्स देऊ शकतो.दुसरे, आमची उत्पादने वापरण्यास सोपी आणि सोयीस्कर आहेत.ग्राहकांना फक्त भाज्यांच्या पिशवीत/बॉक्समध्ये सॅशे जोडणे आवश्यक आहे आणि तेच.ताजे-कीपिंग उत्पादने वाहतूक आणि स्टोरेज दरम्यान वापरली जाऊ शकतात.जेव्हा 'एंजल फ्रेश' इतर पद्धती जसे की कमी तापमान/वातानुकूलित पद्धतीने वापरला जातो तेव्हा परिणामकारकता वाढेल आणि भाज्या जास्त काळ ताजी राहतील.

SPM बायोसायन्सेस (बीजिंग) ही चीनमधील त्यांच्या स्वत:च्या R&D, विश्लेषण टीम आणि सर्व्हिस टीमसह एक व्यावसायिक ताजी ठेवणारी कंपनी आहे.कंपनीला चिनी बाजारपेठेत जवळपास 10 वर्षांचा अनुभव आहे.SPM बायोसायन्सेस (बीजिंग) आधीच अर्जेंटिना आणि डोमिनिकन रिपब्लिकमध्ये अधिकृत आहे आणि इतर देशांमध्ये भागीदार शोधत आहे.“आमच्या बर्‍याच ताज्या उत्पादनांव्यतिरिक्त, आम्ही भाजीपाला पुरवठा साखळीतील अपव्यय कमी करण्यासाठी भाजीपाला घाऊक विक्रेते, निर्यातदार, पॅकर्स आणि नियुक्त व्यापारी यांच्यासोबत काम करण्याची आशा करतो.कोणाला स्वारस्य असल्यास SPM बायोसायन्सेस (बीजिंग) विनामूल्य नमुने देऊ शकतात.